Wine
ワインについて
ソムリエがワインやシャンパンを選定
旬の食材を取り入れるため、コース料理の内容は毎月少しずつ変えてお届けしております。その内容に合わせたワインやシャンパンを、ソムリエが選定しておりますので、その中からお好みでお選びください。お料理の味わいをより引き立てるペアリングは、ランチでもディナーでもお楽しみいただけます。ワイン初心者には、それぞれの銘柄の魅力をソムリエが詳しくご案内いたします。
Wine
ワイン好きは更に好きに。ワインをあまり知らない方も虜になる。それがフランスワインです。
京阪鴨東線・叡山電鉄本線「出町柳駅」より徒歩8分、京都市営地下鉄烏丸線「今出川駅」より徒歩11分の位置に当店がございます。フレンチに欠かせないのがワインとのペアリングです。なかでもフランスワインとの相性は言うまでもありません。京都市上京区御所東のフレンチレストラン「epice/エピス」では、フランスワインを200種類も取り揃えております。ワイン1本1本に合わせて最適な環境で美味しさを管理し、ご提供する際はそれぞれの風味や味わいに対して温度やグラスを変えております。すべてはより多くのお客様に、フランスワインの魅力をお伝えしたいからです。その日の気分や月替わりのコースに合わせて、ごゆっくりとお愉しみください。
初心者の方はスペシャルセットを
ワインとの相性もまた、フレンチにとって大切な要素の一つです。普段ワインをあまり飲まれない方や、フランスワインに興味があるけどあまり詳しくない方には、スペシャルセットがおすすめです。ソムリエの資格を持つシェフが、お一人おひとりのご希望に沿ったフランスワインをご用意いたします。新たなワインとの出会いと、お料理とのマリアージュをお愉しみください。
シャンパン+白ワイン+赤ワイン 各1杯 2,970円(税込)
シャンパン+白ワイン+赤ワイン 各1杯 2,970円(税込)
月替わりのコースと
ソムリエが選ぶワインで
優雅なひとときを
ソムリエの資格を持つシェフが毎月のコースに合わせて、赤3種類・白3種類・シャンパン1種類を選定いたします。その中から3種類のお好きなグラスワインをお選びいただきます。
甘めのものがいい、酸味の少ないものがいいなど、ご希望がございましたらスペシャルセットの中からもご提案をいたしますので、お気軽にお申し付けください。
甘めのものがいい、酸味の少ないものがいいなど、ご希望がございましたらスペシャルセットの中からもご提案をいたしますので、お気軽にお申し付けください。
ワイン好きにはたまらない
フランスワインの世界
ワイン大国の一つであるフランスのワインは、
イタリアに次いで世界2位の生産量です。
地方によってぶどうの品種もさまざまで銘柄の種類も多く、
個性がそれぞれに違っていることを特長としております。
だからこそ、日常のテーブルワインから
特別なお祝いにふさわしい至福の1本まで、
幅広いシーンで愉しめるのがフランスワインの魅力です。
州によって異なる香りや味わい、余韻をご堪能ください。
イタリアに次いで世界2位の生産量です。
地方によってぶどうの品種もさまざまで銘柄の種類も多く、
個性がそれぞれに違っていることを特長としております。
だからこそ、日常のテーブルワインから
特別なお祝いにふさわしい至福の1本まで、
幅広いシーンで愉しめるのがフランスワインの魅力です。
州によって異なる香りや味わい、余韻をご堪能ください。
州ごとの
おすすめワイン
おすすめワイン